يستغرق اعداد القهوة التركية دقيقتين فقط. يتم إعداد القهوة التركية الأصيلة أداة تقليدية معروفة بـ "الركوة"
الطريقة التقليدية لتحضير القهوة التركية:
1- استخدم فنجان قهوة لقياس مياه الشرب ، ووضعها في الركوة.
2- أضف 2 ملعقة صغيرة من القهوة لكل كوب (6 غرام) والسكر إذا كنت تفضله.
3- سخن ببطء مع التحريك جيداً حتى تشكل الرغوة فوق القهوة.
4) صب قليلا من الرغوة المتشكلة في كل كوب.
5) قم بغلي المتبقي في الركوة مرة أخرى ، ثم املأ كل كوب بلطف.
6) من المعتاد تقديم القهوة التركية مع كوب من الماء. الماء يعد الفم لنكهة القهوة.
الأسئلة الشائعة:
س1: كم يستغرق تحضير القهوة التركية؟
ج1: يستغرق اعداد القهوة التركية دقيقتين فقط.
س2: ما هي الأداة التقليدية المستخدمة لتحضير القهوة التركية؟
ج2: الأداة التقليدية المستخدمة لتحضير القهوة التركية هي "الركوة".
س3: كيف يتم تحضير القهوة التركية باستخدام الركوة؟
ج3: تحضّر القهوة التركية بالطريقة التالية: استخدم فنجان قهوة لقياس مياه الشرب ووضعها في الركوة. أضف 2 ملعقة صغيرة من القهوة لكل كوب (6 غرام) والسكر إذا كنت تفضله. سخن الركوة ببطء مع التحريك جيداً حتى تشكل الرغوة فوق القهوة. صب قليلاً من الرغوة المتشكلة في كل كوب. قم بغلي المتبقي في الركوة مرة أخرى ثم املأ كل كوب بلطف.
س4: هل هناك معلومات عن كمية المكونات المستخدمة في تحضير القهوة التركية؟
ج4: نعم، يمكن استخدام ملعقتين صغيرتين من القهوة (6 غرام) لكل فنجان قهوة، ويمكن إضافة السكر حسب الرغبة.
س5: هل توجد خطوات إضافية أثناء تحضير القهوة التركية؟
ج5: بعد تكوين الرغوة فوق القهوة، يتم صب قليل منها في كل كوب قبل غلي القهوة مرة أخرى وملء كل كوب بلطف.
س6: هل هناك عادات خاصة متبعة عند تقديم القهوة التركية؟
ج6: نعم، من المعتاد تقديم القهوة التركية مع كوب من الماء، حيث يساعد الماء على تحضير الفم لاستقبال نكهة القهوة.
